【春の和菓子】 春爛漫!苺の和菓子「花便り」
「花便り」
苺をふんだんに使ったまさにフルーティーな餡子です。丁寧に練り上げて、ういろうで包みました。
「花苺」
「道明寺」におっきな苺を一粒乗せました。この季節にぴったりの愛らしいお菓子です。
「苺大福」
イチゴ果実を、こし餡を餅で包んだ大福で包みました。 いちごと餡の甘さのハーモニーをお楽しみください。
「うぐいすもち」
こし餡を求肥でくるんで、きな粉をたっぷりまぶしました。控え目で上品な甘さが特徴です。
苺をふんだんに使ったまさにフルーティーな餡子です。丁寧に練り上げて、ういろうで包みました。
「花苺」
「道明寺」におっきな苺を一粒乗せました。この季節にぴったりの愛らしいお菓子です。
「苺大福」
イチゴ果実を、こし餡を餅で包んだ大福で包みました。 いちごと餡の甘さのハーモニーをお楽しみください。
「うぐいすもち」
こし餡を求肥でくるんで、きな粉をたっぷりまぶしました。控え目で上品な甘さが特徴です。
by kashin-kikyoya
| 2011-03-26 22:56
| 春の和菓子