川崎市中原区・東横線新丸子・武蔵小杉｜和菓子｜菓心 桔梗屋

「桜餅」　
　生地は桜色に色づけされた白玉と小麦粉、餡は当店自慢の自家製こし餡です。塩漬けした桜の葉で優しく包みました。関東で「桜餅」といえばこれ。隅田川沿いの長命寺で考案され売り出されたことから「長命寺」または「長命寺餅」と呼ばれています。　

「道明寺」　
　道明寺粉（大阪の道明寺で作られたくだいた餅米の粉。）で皮を作り餡を包んだお餅です。もち米の粒々した食感が特徴です。関西ではこちらが「桜餅」と言われています。


「草餅」　
　茨城産のよもぎをふんだんに使いました。お口の中によもぎの青々とした香りと、特別に練り上げたこしあんの上品な甘さが広がります。