人気ブログランキング | 話題のタグを見る

【秋の和菓子】 栗きんつば

 【秋の和菓子】 栗きんつば

 大粒の栗をふんだんに使った、さっぱりとした中にも栗の実のコクが感じられる和菓子です。小麦と卵白、白玉などを混ぜ合わせて作った皮は、非常に薄く、中の栗が透けてみえるほどです。白あんを混ぜて作ったこしあんのさっぱりした口当たりと、"秋の実り" 栗の旨味をご堪能ください。
【秋の和菓子】 栗きんつば _b0198089_1645353.jpg

by kashin-kikyoya | 2010-10-10 16:48 | 秋の和菓子